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東籬茗茶 傳統真味 用心踏實 |
古時候的人相信
茶，是神仙喝的水，
祭神拜祖，恭恭敬敬的供奉茶湯。
這般的美妙滋味在人間，締造了各種輝煌的故事，
特別在東方的美麗之島「福爾摩沙」。
早在一百五十年前Formosa Oolong Tea，出口創匯，名揚世界，
也造就了製作烏龍茶的精妙技法，
也造就了一群身懷絕技的製茶師。
東籬茗茶靈魂人物---王三男師父，傳承三代的傳統製茶技術，
出生台北縣坪林鄉三代茶農世家，在有八個兄弟的家庭裡排行老三，
也是唯一接手製茶工作的兒子；
從有記憶以來就在幫助家裡製茶、種茶，至今已四十多年的精煉技術，
最重要的是，他有著一顆“茶心”。
珍惜自己的專業，嚴以律己不抽煙、不飲酒、飲食清淡，
深怕影響到製茶中最重要的敏感度「味覺」，
而糟蹋了茶農辛辛苦苦栽種出來的茶菁。製作出違反傳統品質的烏龍茶。
你可以上台灣茶山看看，有多少製茶師是一邊抽煙吃檳榔，一邊作烏龍茶
這樣的茶有多好喝，大家可以思考看看。
老一輩所重視的“敬業”，在製茶師王三男直接用他的烏龍茶來教導給我們年輕的一輩。一喝就知道不同，一杯充滿“心”的茶。
傳統珍味•用心踏實•東籬茗茶•給你桃花源般的感動滋味。
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